Neben einer ausgewählten Abendkarte, wird unser Angebot zusätzlich noch um unsere Produkte aus dem Ager vergrößert.

 

Damit ist die Extrawurst also gesichert!
So kann sich also jede Gruppe,  im Prinzip des Teilens, ein Brett mit verschiedenen Fleischsorten / Cuts zusammenstellen, jeder Genießer kann sein eigenes Stück aus dem Dry-Ager bekommen und auch für unsere vegetarischen/veganen Gäste ist gesorgt.
 

Die Divise – sprich einfach mit uns – wir erfüllen gern deine Wünsche.

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FLEISCH

    

FILET VOM HOHENLOHER RIND

200 g    36,50 €

300 g    46,50 €

 

ROASTBEEF VOM HOHENLOHER RIND

200 g    33,50 €

300 g    40,90 €

 

ENTRECÔTE DRY AGED

200 g    36,50 €

300 g    45,00 €

 

inkl. Beilagen      

 

Sie können wählen zwischen

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Sättigungsbeilage:  

SELLERIEPÜREE             

GNOCCHI  

 

sowie Gemüsebeilage:               

GRILLGEMÜSE

KARAMELLISIERTE KAROTTEN

 

SPEZIALCUTS AUS UNSEREM DRY AGER VARIIEREN JE NACH AKTUELLEN ANGEBOT!

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DESSERT

 

GEBACKENER KNÖDEL

Portweinbeeren / Vanilleeis

9,90 €

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BACON

Schokolade / Haselnuss / Sauerrahmeis

10,80 €